盛名已久的越南羊肉爐,今天終於在內行人的領路下嘗鮮了
還好今天滴滴答答地下了一整天的雨,帶點涼風的周末夜晚,來吃羊肉爐真的是一大享受
菜單是中越文並行,點餐頓時覺得順暢許多
這三道菜分別是烤羊奶頭肉,烤羊肉和紫蘇羊肉鍋
不喜歡羊騷味的我,其實在台灣也很少吃羊肉,但越南的羊肉真得征服了我
每道菜處理得恰到好處,完全沒有那令人不喜的羊味
最特別的是這道用碳火蒸烤的紫蘇羊肉鍋,完全沒想到兩者的搭配如此的順口
這道咖哩羊肉醬是與法國麵包搭配的,入口時有淡淡的咖哩香,但入喉後卻是帶勁的辣
大人喝啤酒
小人喝椰子汁
這鍋羊肉湯配得是很苦的菜(有點像台灣的掛菜)
這是用來退火的,其實就是楊桃和類似芭樂的水果
令人忍不住一口接一口的花生
跟大陸一樣,吃飯使用的濕紙巾是要付費的
川流不息的人潮,在在證明這家羊肉爐,真得有夠讚
全站熱搜
留言列表
我愛廚房 (2)