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四年前來越南時,只知最好吃的麵包非屬韓系 TOUS les JOURS ,
而且,只能在DIAMAND DEPARTMENT STORE買到,
四年後的TOUS les JOURS,卻到處展店,連在平陽的Big C 都可以看到它的蹤跡,
星期日剛好碰到他們在做活動,可樂忍不住也去湊了一腳
我想,他們應該碰到強大的對手,也屬韓系的 PAIRS BAGUETTE
明亮寬敞的空間裝潢,多樣化的麵包選擇,還有座位可供休憩,難怪是當紅炸子雞
我覺得它的經營方式有點類似台灣的85度C
這次觀察到胡志明的麵包店現在都往複合式餐飲趨勢,附加提供CAFE服務,不在只是單純的賣麵包
除了這兩家韓系麵包外,還有一家新加坡的知名麵包連鎖店"Bread Talk 麵包物語"也在這展店
若來胡志明市第一郡 VINCOM CENTER 地下3樓可一網打進這三家好吃的麵包坊
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